Coronavirus nel frigo: sopravvive, ma non serve disinfettare tutto
Disinfettare tutti i contenitori?
Che fare con i contenitori in frigorifero (e fuori)? Più che disinfettarli uno per uno conviene fare la cosa più sicura: lavarsi le mani dopo averli toccati e non portarsi le mani al volto prima di averlo fatto. Se acquisto una busta di prosciutto devo lavarla per non rischiare di contaminarmi? «Intanto dovrei avere la sfortuna che qualcuno ci abbia tossito sopra quindi, come su tutte le superfici vale sempre la stessa cosa: non devo mettermi le mani in bocca e le mani vanno lavate spesso. Non ritengo necessario disinfettare la busta di plastica», ribadisce il virologo dell’università Statale di Milano, Fabrizio Pregliasco. Non dobbiamo preoccuparci di disinfettare ogni confezione di detersivo per il bucato o ogni bottiglia di latte quando torniamo a casa dal supermercato. Ancora una volta, gli esperti insistono nel ricordare che la Covid-19 è a fortissima trasmissione interumana, non sono documentati casi di contagio attraverso gli oggetti. È fondamentale, quando si torna a casa, lavarsi le mani con acqua calda e detergente prima di mettere a posto la spesa e anche dopo averla riposta in ordine.
Cibo contaminato?
Il virus “non si mangia”, quindi se anche mangiassimo cibo contaminato non sarebbe sufficiente a contagiarci, però per la preparazione dei pasti, quando si prendono oggetti dal frigo e si toccano confezioni e pietanze, valgono le regole che dovrebbero valere sempre: lavarsi le mani prima di iniziare a cucinare, prima di mangiare e dopo aver sparecchiato e messo tutto a posto. La differenza con il SARS-CoV-2 è che durante il tempo in cui non siamo sicuri di avere le mani pulite non dobbiamo toccarci il viso. La pulizia accurata può essere invece concentrata su ciò che più spesso tocchiamo in casa: maniglie, pulsanti, interruttori, superfici del bagno: apriamo porte e accendiamo luci molto più spesso di quanto prendiamo il cartone del latte dal frigo per berlo.
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