Antonio Emaldi , ravennate e presidente di Assodistil – l’associazione degli industriali distillatori –, per spiegare la sparizione delle bottigliette rosa ammazza-virus cita i numeri: “Prima della pandemia ne consumavamo 30 milioni di litri all’anno, ora direi cinque volte tanto. In epoca pre Covid ci servivano 250 milioni di alcol etilico in generale, la produzione arriva a 100 milioni, il resto lo dobbiamo importare”. Ma il 60% destinato agli idrocarburi non ha aggravato la carenza? Corregge Assodistil: “Quella percentuale, da miscelare con la benzina per ridurre le emissioni di anidride carbonica in atmosfera, si riferisce al 2019 ed è europea. In Italia siamo a zero”.

Così, per riempire il vuoto negli scaffali, si cercano strade nuove. Coldiretti ha chiesto di distillare parte del vino (invenduto). “Si potrebbero ricavare 22 milioni di litri di alcol”, fa i conti Emaldi. Ieri doveva esserci una call con il ministero. Rimandata, a data da definire.

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